栗子都是有毛的吗 板栗和毛栗子的区别

2020年3月8日08:40:31 发表评论 60 次浏览

我们常吃的板栗一般都是经过处理的熟栗子,但是栗子其实是有毛的,那么栗子都是有毛的吗?
栗子都是有毛的吗 板栗和毛栗子的区别

栗子都是有毛的吗

是的。

正常的栗子采摘下来都有一个外壳的,其外壳的毛十分的坚硬,板栗外壳的毛是不可以吃的,只能吃里面的核,所以基本栗子都是有毛的,只是出现在我们视野中的栗子是经过剥壳处理之后的栗子,所以以为没有毛。

板栗和毛栗子的区别

板栗与毛栗子是同一种东西。

毛栗子,又称板栗、毛栗、凤栗、栗果等,是壳斗科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔370-2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。

毛栗子常食可达到抗衰老、延年益寿的目的,药王孙思邈称之为"肾之果也,肾病宜食之。"苏辙有诗赞曰:"老去自添腰脚病,山翁服栗旧传方。"按李时珍介绍,"以袋盛生栗,悬挂风干,每晨吃十余颗,随后吃猪肾粥助之,久必强健。"

栗子不能和什么一起吃

羊肉

栗子不能和羊肉一起吃。这两种食物都是大热性的食物,若是一起吃是容易导致上火的,而且它们都不容易消化,一起吃还可能引起呕吐。

豆腐

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而栗子中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。同理,豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。

杏仁

板栗是不能和杏仁一起吃的,一起吃的话会引发胃痛的哦。因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄,所以不能与板栗同吃,杏仁属于热性食物,有小毒,吃多了话会伤及筋骨,引起老病复发,然而板栗含有的维生素C较多。所以,若是栗子和杏仁一起吃,容易出现胃痛的情况,若原来就患有胃部,这可能会导致胃病复发。

牛肉

栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化。牛肉性温,它具有补脾胃壮腰脚、补中益气的功效;而板栗属于咸而温,具有补肾气、益气厚肠胃的作用。

栗子的做法

水煮板栗的做法:

准备材料:板栗、冰糖

1、备料。

2、栗子洗干净备用。

3、锅放入600毫升清水,放栗子,冰糖,盐。

4、盖上锅盖,大火烧开,中火煮13分钟左右。

5、13分钟后,即可装盘食用。

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