生的菱角能蒸着吃吗 生菱角能不能生吃

2020年2月15日08:41:09 发表评论 59 次浏览

今天在市场上买了一些生的菱角,以前菱角都是煮着吃的,想问一下生的菱角能蒸着吃吗?生菱角能不能生吃?
生的菱角能蒸着吃吗 生菱角能不能生吃

生的菱角能蒸着吃吗

菱角是可以蒸着吃的。

1.可以带壳的蒸,也可以不带壳的蒸,也就是蒸菱角米;

2.但通常是带壳的煮,煮熟了剥壳,吃菱角米;

3.蒸着吃的话,费时间,费柴火,且味道也与煮的好不了多少;

4.做菜的话,则煮熟后剥壳,用菱角米与其它菜进行烹饪。

生菱角能不能生吃

新鲜菱角,幼嫩时可当水果生食。

但尽量不生吃菱角,也不要用牙齿啃皮。在生吃时一定要充分洗擦,并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃。如若接触过水生植物或污水时要洗干净手,防止囊蚴污染。并且鲜果生吃过多易损伤脾胃,故宜煮熟吃或加工制成菱粉。

菱角是水煮好还是蒸的好

都可以,看个人的喜爱。

菱角可以带壳的蒸,也可以不带壳的蒸,也就是蒸菱角米。蒸着吃的话,费时间,费柴火,且味道也与煮的好不了多少。所以菱角通常是带壳的煮,煮熟了剥壳,吃菱角米。做菜的话,则煮熟后剥壳,用菱角米与其它菜进行烹饪。

菱角生吃好好还是熟吃好

菱角煮熟吃好。

菱角是生长在淡水湖泊中的,一直都生存在水下,很容易被寄生虫或者菌类给感染,若是直接吃,可能会将虫卵或者是寄生虫吃到肚子里,引起腹泻呕吐等等,菱角虽然能生吃,但是生吃并不是菱角最好的食用方法,所以从健康上来说,营养学家是不建议大家生吃,更不建议啃食。

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