炸香蕉用淀粉还是面粉 炸香蕉怎么做

2020年2月14日08:41:19 发表评论 64 次浏览

香蕉是很多人喜爱的水果,这种水果除了直接剥皮食用之外,炸着吃也是不错的选择,那么炸香蕉用淀粉还是面粉呢?
炸香蕉用淀粉还是面粉 炸香蕉怎么做

炸香蕉用淀粉还是面粉

炸香蕉的时候是需要用到一些粉的,需要包裹在炸香蕉的外面,这时候我们是可以用面粉的,当然也是可以使用淀粉的,实际上都是完全可以的,不过在制作炸香蕉的时候,最佳的选择就是面粉和淀粉都用一些,一般来说比例的选择上在一比一就可以了,这样制作出的炸香蕉味道是非常好的。

炸香蕉怎么做

准备好香蕉,给香蕉去皮之后,就可以把香蕉切成小段,然后把鸡蛋打好,把鸡蛋液、白糖还有面粉放在碗中,搅拌均匀之后就可以了,还需要我们准备好面包渣待用,我们把蛋液搅匀之后,就可以把之前切好的香蕉放进去,在上面均匀的粘上一些面包渣,之后再锅中加入油,小火加热到5成热的时候就可以了。还可以把香蕉上粘上一些蛋液,之后再把面包渣撒在上面,这样可以让每一块香蕉都非常均匀的粘上面包渣。之后我们把处理好的香蕉放在锅中开始炸,炸制的过程中,我们要不停的翻滚香蕉块,等到变成金黄色的时候就可以出锅。给炸香蕉控好油就可以装盘了,在炸香蕉上面可以挤上一些沙拉酱,这时候开始吃就可以了。

香蕉可以做什么美食

拔丝香蕉

给香蕉剥去皮,然后把香蕉切成块,这时候我们把鸡蛋打入碗中,在碗中需要加入面粉、淀粉,还要放上一些水和少量的食用油,把之面糊搅拌均匀,这时候我们把香蕉块沾上少许的干淀粉,然后开始挂糊的工作。等到食用油烧到七成热,这时候下入挂好糊的香蕉块,小火慢慢炸,沥干油之后,在锅内还需要留下少许的油,倒入适量白糖,炒成粘稠状态,之后倒入之前炸好的香蕉块,在香蕉块上面要均匀裹上糖泥,之后出锅就可以吃了。

烤香蕉

把香蕉去皮之后,直接切成片,然后铺到锅中开始烤。等到香蕉的底面烤成焦黄状态的时候就可以翻面。同时香蕉的另一面,也需要烤到焦黄状态,烤好之后就能装到盘中,在上面淋上适量的蜂蜜就可以开始吃了。

炸香蕉吃多了好不好

首先在炸香蕉中,其中是含有大量的钾元素存在,如果我们吃太多的炸香蕉,这时候就容易引起体内钾元素浓度升高的情况,而且炸香蕉是一种油炸的食物,吃炸香蕉之后是容易导致上火、喉咙肿痛以及牙龈痛等现象产生的,同时如果有胃和肾脏不太好的人群,炸香蕉是不适合多吃的,容易导致问题加重。吃炸香蕉的时候一定要小心,如果是处于空腹的状态下,这时候炸香蕉是不适合我们吃的,因为吃了炸香蕉之后是容易避免形成不容易消化的物质,影响肠胃健康。

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